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牛奶是热性还是凉性

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牛奶是热性还是凉性

发布日期:2018-02-03 作者:祥云平台 点击:

牛奶即不是寒性也不是热性。根据牛奶的营养成分和中医营养学辨证用膳的观点,牛奶是介乎寒凉与温热之间的平性食物。食物属性—寒、热、温、凉。
  1、寒凉食物:一般民间所遻的「冷」、「凉」或「退火」的食物即是指寒凉性食物。小常识: 寒凉食物多具有清热、泻火和解毒的作用。对生理机能具有镇静及清凉消炎的作用,适合热性体质者吃,可改善其失眠、肿胀及炎症。
  2、温热食物:一般间所说的「燥」或「热」的食物即是指温热性食物。小常识:牛奶与温热食物多具有温阳和散寒作用,可用来治疗寒证和阴证。适合寒性体质者吃,可改善其衰退沉滞,贫血萎缩的机能。

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